Какой диеты следует придерживаться при дискинезии желчного пузыря?

Желчный пузырь – это важный орган пищеварительной системы. Выглядит он как мешочек, форма его схожа с формой груши. Находится он рядом с печенью, которая производит желчь и выгоняет ее в пузырь. Из пузыря по желчным протокам желчь попадает в тонкую кишку. Сама желчь содержит множество полезных для организма веществ. Например, холестерин или желчные кислоты, которые являются важным компонентом для проникновения жиров и витаминов в кровь. Лецитин содержащийся в желчи так же важный компонент, он способен разбивать жир попавший в организм на маленькие частички для более хорошего усвоения. Если в рационе преобладает пища богатая жирами, желчный пузырь намного быстрее освобождается благодаря сокращению мышц. Печень при приеме жирной пищи начинает ускорять производство желчи. Включение в рацион пищи содержащей большое количество витаминов В действует на организм подобным образом, как и жирная пища. Однако усиленная секреция желчи – это не всегда хорошо. При наличии некоторых желчных заболеваний такая пища может привести к последствиям, таким как усиление самой болезни и возможное развитие другого заболевания. К примеру, при желчнокаменной болезни прием пищи богатой на жиры приводит к закупориванию желчных протоков.

Соблюдения норм диеты — залог выздоровления!!

Дискинезия или же дисфункция желчного пузыря одно из распространенных желчных заболеваний, которое сопровождается симптомами:

  • Тошнота
  • Горечи во рту
  • Боли в правом подреберье или в спине
  • Боль после того как была принята пища
  • Вздутие брюшной полости
  • Рвота

 

Польза лечения с помощью диеты

Так как именно правильное питание спасает от получения этих заболеваний. Если же рацион не соблюдается хотя бы приблизительно и болезни все же были выявлены, следует начать строго придерживаться диет. Правильное питание и прием здоровой пищи – это начальный этап к выздоровлению.

Все лечение болезней желчного пузыря основано на диетах.

Дискинезия – такая болезнь, которая способна заметно понижать тонус желчного пузыря и его путей. Она нарушает секрецию и отток желчи, а также ее циркуляцию. Однако она может быть гипертонического типа, когда тонус пузыря чрезмерно увеличен. Неправильное, нерациональное питание и неправильный режим, увеличенный прием алкоголя и заболевания печени и пузыря – это причины возникновения дисфункции. Поэтому питание при таком заболевании должно быть щадящим, оно должно обеспечивать правильную функцию работы органов пищеварительного тракта, атак же их нормализации. Необходимо, что бы питание при заболевании было правильным и полноценным. Богатым на белки, углеводы, в то же время должно быть некое ограничение на употребление жиров.

Лечение и профилактика дискинезии с помощью диеты возможно при том, что правила питания и режим будут соблюдаться в нужном порядке. Причем на протяжении всей вашей жизни.

  • Отказ от жирной пищи
  • Отказ от жареной пищи
  • Регулярное питание
  • Отсутствие переедания, прием малого количества пищи
  • Прием потертой или же измельченной пищи
  • Включение запечённых фруктов
  • Свежих соков

Все это крайне важно.

Основа диеты при дискинезии

Прием пищи должен быть разделен на маленькие части. Кушать нужно часто, но понемногу. Лучше всего пять или шесть раз на день. Переедание не должно случатся ни в коем случаи. Если питаться в одно и то же время – это поможет желчному пузырю правильно вырабатывать желчь, тогда протоки буду выбрасывать желчь в определенное время, что очень полезно при дискинезии. Приход в норму оттока желчи и улучшение усвоение еды также важно при лечении этого заболевания. Если питаться понемногу, это поможет избежать застоя желчи и не даст сокращаться путям, так как обычно чрезмерное сокращение приводит к болям.

Диета при дискинезии заключается так же в том, чтобы принимать отварную пищу или же запеченную. Иногда можно включать в рацион тушёную еду, однако это должно происходить крайне редко.  Жареная и жирная еда – строго запрещается. Вовремя того, как жарится еда -  полинасыщенные жирные кислоты имеют свойство разрушаться. Вместо них появляются вредные вещества – токсины. Они увеличивают нагрузку на пищеварительную систему и приводят к нарушению функций желчного пузыря и его протоков. Вся еда во время соблюдения диеты при дискинезии должна быть теплой. Начиная от пятнадцати и заканчивая шести десятью – это нормы в градусах для пищи, которую вы употребляете. Холодная еда должна быть исключена потому, что она может вызывать ряд спазмов желчных путей из-за того, что она нарушает работу функций пищевого тракта, при этом нарушается щадящий режим диеты.

холодная еда противопоказана при дискинезии
Одно из правил диеты

В основе диеты дисфункции пузыря так же лежит прием жидкости в больших количествах. Лучше всего за одни сутки выпивать от двух литров до двух с половиной. Так как жидкость в таких объёмах поможет разжидить застоявшуюся желчь и воспрепятствует образованию камней в желчных протоках или пузыре. Большое потребление жидкости еще полезно тем, что она способна вывести множество вредных веществ из организма, к примеру – токсины или холестерин. Чтобы желчь перестала сгущаться в помощь к минеральной воде нужно уменьшить количество соли. Поваренная соль содержит хлористый натрий, который задерживает жидкость, что в то же время способствует застою желчи из-за чего выводить ее из пузыря становится крайне трудно.

Отказ или хорошее ограничение от спиртных напитков поможет восстановить функции желчного пузыря. Прием алкогольных напитков приводит к спазмам всей гладкомышечной мускулатуры. Естественно это распространяется и на желчный пузырь. Впоследствии чего нарушается секреция желчи и ее отток, из-за чего желчь попросту застаивается. Также алкоголь способен на увеличение нагрузки для печени, что крайне неприятно при дискинезии. Ведь этанол расщепляется именно в печени, что и является провокатором многих заболеваний печени.

Следует ввести в питание пищевые волокна. Например, клетчатка. Она содержит массу пищевых волоков, поэтому ее следует включить в рацион диеты при заболевании дискинезией. Клетчатка может нормализовать секрецию желчи и понизить в ней уровень холестерина, так как холестерин является нехорошим веществом для организма во время подобных заболеваний. Благодаря клетчатке можно наладить отток желчи и воспрепятствовать желчнокаменной болезни, а так же клетчатка способна на активизацию перистальтика, что очень хорошо предупреждает запоры в организме.

Продукты при дискинезии

С помощью диеты, что помогает восстанавливать тонус желчного пузыря и его протоков, можно подтолкнуть свой организм к скорейшему выздоровлению. Главное — поддержание правильного рациона и режима питания, с включением в него правильных продуктов. Можно употреблять такие продукты как:

  • Нежирные супы
  • Зеленый чай или другие растительные чаи
  • Овощи, фрукты, разведенные соки из фруктов и овощей
  • Нежирное мясо птиц и животных, исключить употребление шкурки
  • Нежирные молочные продукты, к примеру – 1-2% кефир, творог, ряженку, йогурт и другие
  • Нежирных пород рыба (фаршированная, заливная, вымоченная)
  • Колбасные изделия исключительно в вареном виде
  • Макароны и каши следует употреблять без масел, кащи должны быть полу вязкими
  • Яйца – только вареные и не больше одного в день
  • Картофель – варёный или же запечённый
  • Кофе – только с молоком или сливками
  • Зефир, мармелад, пастила и безе возможны в ограниченных количествах

Употребление пищи вредной при дискинезии может привести к серьезным последствиям.
Употребление пищи вредной при дискинезии может привести к серьезным последствиям.

Полностью вычеркнуть из рациона:

  • Сдобную выпечку, свежевыпеченный хлеб
  • Продукты из шоколада
  • Жареную, копченую и жирную еду
  • Чеснок, редис, лук, грибы
  • Бобовые продукты
  • Острые приправы и такие же соусы
  • Крепкие чаи или же какао
  • Любой алкоголь
  • Еду, содержащую в себе рафинированные жиры
  • Газированные напитки, включая в себя и газированную минеральную воду
  • Бульоны на жирном мясе
  • Жирное мясо (сало, печень и другое)

Пример меню диеты при дискинезии

Это меню должно состоять из тех продуктов, которые допускаются к применению при дискинезии и отсутствию продуктов, которые исключаются. Примерно рацион на день должен выглядеть таким образом:

  1. Завтрак. К примеру, он будет состоять из молочной каши из риса, порция примерно около 100 грамм. Далее готовится омлет только из белков. Пить можно только спустя пол часа. На завтрак следует выпить зеленый чай, он должен быть без сахара.
  2. Второй завтрак. Он состоится спустя пару часов от первого. На него следует приготовить запеканку из творога и запить ее соком из фруктов.
  3. Обед. Суп из овощей с парочкой кусочков хлеба из ржи. Запивается черным чаем с добавлением лимона.
  4. Полдник. На него лучше всего перекусить каким-нибудь бисквитом и запить это все нежирным йогуртом.
  5. Ужин. Он должен состояться не позже шести вечера. На него готовится гречневая каша, вареные куриные яйца, которые заменят вам мясо. Однако важно принимать не более одного куриного желтка в сутки. Поэтому, если он уже присутствовал в вашем рационе, то его следует отделить от белка. Пить на ужин следует компот или какой-нибудь кисель.
  6. Перед тем как идти спать следует выпить немного нежирного кефира или йогурта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

8 + 4 =