Что полезно кушать детям при заболеваниях желчного пузыря

В наше время у многих взрослых людей можно обнаружить заболевания желудочно-кишечного тракта. Такие заболевания могут быть как врожденными (перегиб желчного пузыря), так и приобретенными (болезни впоследствии несоблюдения норм и правил питания, а также несоблюдение правильного образа жизни). Однако, сейчас такие болезни не редкость уже в детском возрасте. Причины заболевания желудочно-кишечного тракта у детей те же, что и у взрослых. Уже в детском возрасте многие дети не правильно питаются и ведут не правильный образ жизни, что служит большой проблемой, особенно в их будущем. Сейчас многие дети любят питаться жирной, жареной пищей, едят много сладкого и любят фастфуды. Родителям стоит относиться очень внимательно к тому, чем питается их ребенок, чтобы предотвратить в будущем появления подобных болезней. Если же заболевание приобретенное, то соблюдение правильного рациона и диеты поможет ребенку облегчить свое состояние в будущем. Диета для ребенка предусматривает лечение желчного пузыря с помощью питательных веществ в допустимых продуктах для нормализации секреции и оттока желчи. Диеты для лечения болезней желчного пузыря еще называют щадящими. Так как все разращённые продукты питания не просто содержат все нужные питательные вещества, а также не допускают, что бы желудочно-кишечный тракт был перегружен. При этом выделение и отток желчи должны быть стабильными.

 

Диета при застое желчи

 

Застой желчи или же холестаз. Это болезнь, при которой нарушается отток желчи и происходят сбои в усваивании жиров и других веществ. Причины появления такого заболевания различны. Однако соблюдение диеты поможет ребенку избежать ее появления. Если же у ребёнка все же застой желчи, то с помощью диеты постепенно болезнь сойдет на нет. Ее основы достаточно просты. Исключение жареного, жирного, холодного. Пища должна подаваться в теплом виде и приготовлена на пару. Также подходит вареная еда. Так как поступающая пища не должна перегружать организм, то прием растительных масел и других растительных жиров следует вычеркнуть. Нельзя кушать следующие продукты:

• Грибы
• Маринады, консервы, соленые блюда
• Кофе
• Сдобную выпечку
• Разного вида сладости, особенно жирные крема и торты
• Редис, лук, зеленый лук
• Газированные напитки
• Жирное мясо и рыба

Полезно кушать в своем рационе:

• Свежие овощи, фрукты
• Нежирное мясо
• Морепродукты и бобовые продукты
• Орехи

Диета при дискинезии кишечника и желчных путей

 

Дискинезия – это целая группа заболеваний воздействующих на различные внутренние органы. В данном случаи дискинезия кишечника и желчевыводящих путей – болезнь желудочно-кишечного тракта. Особенности болезни заключаются в расстройстве двигательных функций протоков и толстой кишки. Считается, что появление такого заболевания напрямую связано с несоблюдениями рациона и норм питания. Дискинезия у детей лежит на ответственности воспитателей. С детства ребенку должны прививать правильное питание.

Диета при дискинезии у ребенка зачастую направлена на то, чтобы вес больного всегда находился в норме.

Так как именно избыток веса способствует появлению такой болезни из-за неправильного питания. Вылечить дискинезию можно с помощью диеты только если соблюдать правила диеты, причем на протяжении долгого периода (это может занять от пары месяцев до пары лет). Ребенку придётся придерживаться правил:

• Не есть жирную, копченую, острую пищу
• Следует удерживаться от еды термической обработки
• Регулярное и дробное питание
• Кушать протертую пищу, за основу взять овощи и фрукты
• Минимальный прием сладостей, нельзя добавлять сахар в чай.

Диета при холецистите

 

Холецистит (воспаление желчного пузыря) – довольно частое заболевание у детей.  Лечение с помощью диеты для ребенка при такой болезни основана на минимизации потребления жиров. Поэтому детям не стоит есть жирную и жареную пищу при холецистите. Копчености, шоколад, выпечка, острая пища – также плохо воздействуют на воспаленный желчный пузырь. Однако, стоит по максимуму потреблять белки, а так же углеводы. Чаще всего именно при холецистите назначается диета №5. Соблюдение подобной диеты для ребенка – довольно сложно. Но стоит понимать, что несоблюдение приведет к последствиям, и холецистит может стать хроническим. Диета при холецистите у ребенка подразумевает отказ от:

• Свежих хлебобулочных изделий
• Сдобных и слоеных изделий (туда входят торты, пирожки и т.д.)
• Супов на бульоне из мяса, грибов, рыбы
• Грибов
• Жирных продуктов, в том числе мяса, печени, почек, сала и др.
• Шоколада, кремов, жареных и яиц в крутую
• Кислых фруктов, ягод
• Специй и приправ
• Пшеничной, перловой и ячневой крупы
• Консервы и колбасы

Несмотря на то, что диета №5 для ребенка считается щадящей, она включает в себя большое разнообразие продуктов.

Важно соблюдать режим питания, не пересаливать пищу, не пить холодные или газированные напитки, еду кушать в вареном или пареном виде.

При соблюдении диеты можно кушать такие продукты и блюда:

• Вчерашний хлеб (ржаной, пшеничный и т.д.)
• Несдобное печение (к примеру, печенье «Мария»)
• Овощной суп, вегетарианский суп, щи, борщ, суп с макаронами или с крупой в теплом виде
• Овсянка, гречка, пудинг, запеканка и другие полу вязкие каши
• Нежирное мясо баранины, кролика, курицы отварное или запечённое
• Нежирное мясо рыбы (трески, щуки, хека и т.д.) отварное или запеченное
• Белковый омлет не больше раза в сутки
• Некислые овощи и фрукты, компоты, киселя
• Несладкий чай, можно добавлять молоко или же чай с лимоном
• Нежирный творог, сметана, кефир, запеканки из творога, ленивые вареники и т.д.

Диета при загибе пузыря

 

Загиб желчного пузыря у детей – довольно частое явление. Он может быть, как врождённым, так и приобретенным. И в том и в другом случаи диета при загибе важна, особенно для тех, кто страдает от болей, тошноты и других подобных симптомов являющихся последствиями этого заболевания. Некоторым людям диета может и не потребоваться, они могут не страдать от симптомов и из-за этого не догадываться про загиб. Но для детей, которые страдают из-за постоянных болей и плохой работы пузыря лечение диетой – это необходимость. Желчь нужна для усваивания жиров, но она так же участвует в выделении и связывании вредных веществ. При деформации органа нужно кушать таким образом, чтобы секреция желчи не была увеличенной и не случилось застоя. Питаться надо регулярно и в одно и то же время. Голодание и переедание – запрещены. Нельзя употреблять ряд продуктов, которые стимулируют секрецию, например:

• Свинина, баранина
• Перец красный и черный, специи с пищевыми добавками
• Сахар, мед, газировку, варенье
• Маринованную, копченную, очень соленую пищу
• Холодную или сильно горячую пищу
• Желток вареный или жареный
• Грибы
• Чипсы, сухарики, фастфуд отрицательно влияют на качество выделяемой желчи
• Кислые соки тоже запрещены
• Нельзя кушать острые соусы, также запрещается употреблять кетчуп, а так же майонез
• Сливки и жирная сметана могут вызвать тошноту, боли и другие симптомы
• Растительные масла так же запрещены, как и сливочные

Ребенку полезно кушать при деформации пузыря пищу богатую клетчаткой. Полезно кушать тыкву, пить тыквенные соки. Нежирное молоко, творог, различные йогурты допускаются в рацион. Сладкие фрукты (банан, дыня). Вареные и блюда на пару, каши на воде без масла, Овощные супы.